کتاب دست دوم تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: مواد اولیه، انواع خمیر، عملیات شکل دادن به خمیر اثر از انتشارات آییژ
وضعیت محصول
سلامت | کاملا سالم |
---|---|
سال چاپ | 1386 |
مشخصات
دسته بندی | دست دوم عمومی / آموزشی / کتاب دست دوم / |
---|---|
نویسنده | |
ناشر | آییژ / |
تعداد صفحات | 234 |
شابک | 9789649700748 |
توضیحات کتاب :